BODEGAS ÍCARO
Bodega fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. Sus vinos tienen que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza sus orígenes y no solo de la madre Viña, llena de la tipicidad de sus cepas, de los aromas de sus suelos y matices de sus soles; si no también de este padre Hombre con personalidad, conocimientos, creatividad y gustos definidos. El objetivo de la bodega, es hacer vinos con personalidades definidas y buscando siempre hacer “el mejor vino”, es decir no escatimar en costos, tiempo o esfuerzo, para llegar al máximo posible de calidad en cada vino, cada año; esta búsqueda interminable los llena de energía y vida, que en esencia es su camino a la felicidad.
Su estilo se define como una enología aromática, donde la búsqueda está dirigida en su mayor parte por el olfato, ya que cree que el terroir, la añada y la identidad de un vino están expresados con más nitidez en los aromas. Para nosotros, el arte de cada vino está en esta "escultura aromática" y sus sabores y texturas son una consecuencia de ésta.
Sitio Web Bodega: www.bodegasicaro.com
Fichas Técnicas / Imagen Botellas: MARELLA SAUVIGNON BLANC (PDF) / BOTELLA (JPG) MARELLA CHARDONNAY (PDF) / BOTELLA (JPG) MARELLA ROSÉ (PDF) / BOTELLA (JPG) MONTEMAR (PDF) / BOTELLA (JPG) ALA ROTA (PDF) / BOTELLA (JPG) ÍCARO (PDF) / BOTELLA (JPG) Línea Hypervinos MARELLA RESERVA (PDF) / BOTELLA (JPG) EL PERFUMISTA (PDF) / BOTELLA (JPG) HÉKATE (PDF) / BOTELLA (JPG) HYPERION (PDF) / BOTELLA (JPG) EL MALABARISTA (PDF) / BOTELLA (JPG) ORPHEO (PDF) / BOTELLA (JPG)